포도 및 와인 산업의 고품질 개발을 촉진하고 가정 및 해외 대레이싱 토토, 대학, 연구 기관 및 산업 협회 간의 지식 공유 및 기술 교류를 장려하기 위해 2023 년 국제 포도 재배 및 양조 혁신 기술 세미나는 11 월 24 일 레이싱 토토에서 열렸습니다. Northwest A & F University의 부사장 인 Fang Yulin 은이 회의를 축하했습니다. 당위원회의 상임위원회 위원이자 우리 레이싱 토토 부사장 인 장 디 칸그 (Zhang Deqiang)는 개회식을 주재했다. China Wine Industry Association, Huailai County Talent Center, Huailai County Wine Bureau, Changli County Wine Bureau 및 Beijing Fangshan 지역 문화 및 관광국의 와인 관리 부서의 지도자들이 개막식에 참석했습니다. 150 명 이상의 전문가, 학자, 실무자 및 국내외의 학생 대표가 오프라인 회의에 참석했습니다. 프랑스, 미국, 독일, 호주, 칠레, 뉴질랜드, 조지아 및 아르메니아 출신의 많은 와인 전문가들은 온라인으로 특별 보고서를 제공했으며 2,000 명 이상의 업계 내부자가 온라인 회의에 참석했습니다.
Duan Liusheng은 그의 연설에서 최근 몇 년 동안 레이싱 토토는 레이싱 토토 특성을 기반으로했으며 포도 재배와 양조 분야에서 지속적으로 노력하고 있다고 지적했다. 레이싱 토토는 "벨트 앤로드"국제 포도 및 와인 산업 과학 및 기술 혁신 연구소를 설립하고 "포도 및 와인 포도 및 와인 포도 및 와인 포도 및 와인 포도 및 와인 포도 및 와인 포도 및 와인 포도 및 와인 산업 국제 농촌 재 활성화 재능 훈련 프로젝트"를 설립하고 현대 포도 및 와인 산업의 개발 요구를 충족시키는 복합 응용 재능을 재배합니다. 우리는 회의에 참석 한 전문가와 학자들이 최첨단 산업 과학 및 기술, 혁신적인 개념, 최신 업적 및 실제 경험을 적극적으로 공유하고 산업 요구와 도전에 적극적으로 대응하며 더 많은 협력 및 개발 기회를 모색하기를 바랍니다. 레이싱 토토는 포도 재배 및 양조 분야의 기술 혁신에 대한보다 지적 지원을 제공하기 위해 산업, 기업 및 과학 연구 기관과의 협력을 더욱 강화할 것입니다.
China Wine Industry Association의 Wang Qi 회장은 우리 나라의 와인 산업이 국제 와인 시장과 적극적으로 연결하고 있으며, 고급 개념, 고급 기술 및 고급 모델을 홍보하고 "Go Go"및 "Bring"을 홍보하고 공개적이고 협력적인 "친구의 원형"을 구축하기 위해 함께 노력하고 있다고 지적했습니다. Beijing Agricultural College는이 세미나를 개최하여 글로벌 와인 기술 커뮤니티의 교환 및 협력 플랫폼을 제공하여 대학과 산업 간의 심층적 인 협력 홍보를 가속화하고 과학 및 기술 혁신의 활력을 자극하며 점점 더 나은 새로운 성취와 새로운 기술을 실제 생산성으로 촉진하는 데 도움이됩니다.
China Wine Industry Association 사무 총장 인 Huo Xingsan은 중국 와인 산업의 현재 지위 및 개발 동향을 소개했습니다. 농업 농촌 사무국의 와인 가공의 주요 실험실 책임자 인 National Grape Industry Technology System의 최고 과학자, 중국 농업 대학의 Duan Changqing 교수는 중국 와인 산업과 생태 복원의 통합 개발의 새로운 방향을 설명했다. 칠레 와인 산업 협회 인 페르난도 디아즈 (Fernando Diaz)는 칠레 와인 산업 개발의 역사와 현재 상태를 소개했습니다.
OIV 포도 재배 기술위원회 인 Ahmet Altindisli 교수는 지속 가능한 포도 재배 개발에 대한 특별 보고서를 온라인으로 제공했습니다. 독일 마인츠 대레이싱 토토, 애들레이드 대레이싱 토토, 호주 애들레이드 대레이싱 토토, 오레곤 대레이싱 토토, 예 레반 주립 아르메니아 대레이싱 토토, 프랑스 샴페인 협회, 조지아 와인 국, 뉴질랜드의 링컨 대레이싱 토토 (University of Lincoln)의 7 명의 전문가와 학자들이 포럼 주제에 중점을두고 세계와 와인의 현재 연구 상태를 공유했습니다. Ningxia University의 Zhang Junxiang 교수, Shihezi University의 Wang Ping 연구원, Beijing Agricultural University의 Zhang Xinke 박사, Kweichow Moutai Winery (Group) Changli Wine Industric Co. 신장에서 와인 산업의 발전에 대한 생각, 붉은 포도 색상 화학의 연구 진행 및 적용, Moutai Wine의 개발 경로.
